Pesticides : apprenons à nous en passer !
Les pesticides nous entourent, sans que nous en soyons toujours conscients. Dans notre vie quotidienne ils ne sont pas indispensables et peuvent être remplacés par des alternatives efficaces. Voici quelques clés.
Un pesticide, kesako ?
Un produit phytosanitaire, ou phytopharmaceutique, est un produit utilisé pour tuer ou repousser un être vivant considéré comme nuisible. Il peut s’agir d’éliminer des végétaux (herbicide), des insectes (insecticides), des rongeurs (rodenticide), des champignons (fongicides), des vers....Lorsque ces produits sont retrouvés dans l’environnement, on parle de pesticide. Les pesticides peuvent se retrouver dans de nombreux compartiments de l’environnement : eau, air, sol, aliments…
Se passer de pesticides : un plus pour la santé et l’environnement !
Les pesticides sont dangereux pour la santé : ils peuvent dans certains cas intoxiquer immédiatement l’utilisateur (toxicité aiguë), ou, parfois, entraîner des effets à plus long terme, à travers l’alimentation par exemple (toxicité chronique). Leur rémanence dans l’environnement est parfois élevée : 30 ans après son interdiction, on retrouve encore du DDT dans le lait maternel !
Mais leur présence n’est pas une fatalité, et il existe bien souvent des alternatives plus respectueuses de la santé et de l’environnement, qui passent souvent par un changement de comportement.